夏道市場監督管理所到我院開展2024秋季學期開學初食堂食品安全檢查
來源:后勤管理處
發布日期:2024-09-06
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2024年9月3日下午,夏道市場監督管理所歐所長一行3人到我院開展2024秋季學期開學初食堂食品安全檢查。夏道市場監督管理所詳細查看了學院食堂、超市從業人員健康證、食品安全總監、食品安全員任職資格、食品安全風險管控清單等,對食堂后廚的食品原材料采購、粗加工、餐飲具清洗消毒保潔、食材烹飪、食品留樣等操作環節的食品安全工作進行現場指導,并提出了整改意見和建議,后勤管理處下一步將抓好整改。